Corso di Cucina BASE

Sei alle prime armi in cucina? Oppure hai bisogno di qualche spunto per rendere le tue ricette fantasiose, originali e sfiziose?

Allora questo Corso di Cucina fa per te!

Letizia Fidotti, direttamente dal programma televisivo culinario più famoso d'Italia "Masterchef", ha ideato questo videocorso per spiegare e mostrare passo-passo la preparazione di diversi piatti facenti parte di diversi menu.

Seguire il Corso ti servirà non solo a comprendere le procedura delle ricette ma anche ad ottenere un ricettario sempre utile e a portata di mano in qualsiasi momento. Un ottimo Corso anche da regalare.

In questo Corso di Cucina- Cucinare da chef, imparerai a:

• Migliorare la conoscenza delle materie prime e degli ingredienti più utilizzati in cucina;
• Conoscere le tecniche di base: taglio, cotture, strumentazione, impiattamento, ecc;
• Cucinare ricette semplici e creative;
• Valorizzare il gusto e l'aspetto dei piatti;
• Capire il giusto accostamento dei sapori;
• Comporre un piatto armonioso ed elegante;
• I segreti e procedimenti di cucina professionale.

Programma

Il corso è strutturato in 12 moduli, per un totale di:

• 4 ore di video on-demand
• 12 risorse scaricabili

Il programma è il seguente:

• 1) Preparare Aperitivi da Chef: stuzzichini e cocktail
• 2) Antipasti da Chef
• 3) Primi da Chef
• 4) Secondi da Chef: Pesci e Carni.
• 5) Contorni da Chef
• 6) Dolci da Chef
• 7) Party con gli amici: Finger Food
• 8) Le Feste: Cucinare a Natale e Pasqua
• 9) La cucina per i bambini
• 10) La cena romantica: menù completo
• 11) La cucina vegetariana

Se vuoi scaricare il menu completo previsto dal programma, clicca QUI.

Requisiti

Non è richiesto alcun requisito fondamentale per la partecipazione al Corso, basta avere voglia di imparare e tanta voglia di mettersi in gioco.

Attestato

L'iscrizione al Corso comprende il rilascio dell'Attestato di Frequenza.